Раскрываем маленькие секреты, которые помогут приготовить идеальную жареную мойву без хлопот Мойва - рыбка маленькая, да удаленькая! За скромной внешностью скрывается много ценностей: мойва - богатый источник белка, форма которого считается одной из самых полезных для человеческого организма, легко усваивается. Огромное количество витаминов, микроэлементов, незаменимых кислот содержится в ее нежном жирном мяске. Мойву можно готовить любым способом - запекать, варить, тушить, солить, но в жаренном виде - это всегда беспроигрышный вариант...

Мойва - обалденно вкусная рыбка. Я ее обожаю в жареном виде. Однако мои домашние терпеть не могут, когда я готовлю эту рыбу. Им не нравится запах, который стоит в процессе этого. Но продавец на рынке научил меня жарить рыбу без запаха по всему дома. Рыбка получается очень нежная, сочная с обалденной аппетитной корочкой, за которую все так любят эту рыбу. Кстати, это совсем не сложно, нужно соблюсти всего два правила. Знаю, что сегодня цену мойвы можно приравнять к крылу самолета. А потому хочу...