Мойва - обалденно вкусная рыбка. Я ее обожаю в жареном виде. Однако мои домашние терпеть не могут, когда я готовлю эту рыбу. Им не нравится запах, который стоит в процессе этого. Но продавец на рынке научил меня жарить рыбу без запаха по всему дома. Рыбка получается очень нежная, сочная с обалденной аппетитной корочкой, за которую все так любят эту рыбу. Кстати, это совсем не сложно, нужно соблюсти всего два правила. Знаю, что сегодня цену мойвы можно приравнять к крылу самолета. А потому хочу...

Как-то захотелось мне жареной мойвы, но вспомнив о том, что мне еще придется отмывать плиту от жирных брызг и бороться с запахом на кухне, я решил отказаться от этой затеи. Спасибо моей маме, опытному кулинару, за то, что поделилась со мной хитростями жарки этой рыбы. Теперь я знаю, как избежать жирных брызг и появления рыбного духа в квартире. Больше не отказываю себе в удовольствии полакомиться жареной мойвой, чего и вам желаю. Если прочитаете мою заметку, узнаете, чему научила меня мама. Как пожарить рыбу без брызг и запаха на кухне? Жареную мойву любят многие из нас...