Минтай готовлю разными способами на плите или в духовке, и всегда он получается сочный и очень вкусный. Использую несложный метод подготовки, а для приготовления в духовке дополняю рыбу разными соусами, смесями на основе яиц или шубой. Сегодня делюсь 2 любимыми вариантами приготовления минтая в духовке. Метод подготовки. Этот простой метод использую для любой замороженной или речной рыбы. Уходит неприятный запах и вкус, а замороженная рыба становится, как охлажденная, плотная и сочная. Рыбу очищаем, по необходимости нарезаем и заливаем раствором (на 1 литр воды 1 ст...

Минтай в духовке - это простое блюдо и очень вкусное. Приготовление минтая в духовке позволяет сохранить полезные вещества и ароматы ингредиентов, что делает это блюдо не только вкусным, но еще и полезным для здоровья...