Ребят шашлыки готовят все по разному, но такой рецепт удивит каждого. Шашлык в казане на костре это что то новое и необыкновенное. Когда надоел или приелся обычный шашлык, то советуем попробовать данный рецепт...

Сейчас такая ужасная погода в Челябинске (дождь, сильный ветер, гололёд), что делать шашлык на улице совсем не хочется, а есть его хочется. Поэтому я решила пожарить мясо в казане, а из овощей взять только лук, порезанный мелкими кубиками но можно как угодно. Жарить буду в казане на газу. Масла наливаем немного, чтобы было не так жирно потом есть. Огонь зажигаем большой, на полную мощность и греем до первого лёгкого дымка. Сразу выкладываем мясо. Распределяем по поверхности масла и некоторое время не трогаем, чтобы одна сторона подрумянилась...