Изумительная картошечка со свининой - проще не бывает! Ингредиенты: 1 кг картофеля 300 гр. свинины 100 гр. не соленого сала 2 зубчика чеснока зелень укропа или петрушки соль перец растительное масло для жарки Приготовление: 1. Картофель вымыть, почистить и нарезать брусочками. 2. В глубокий сотейник налить много растительного масла и прокипятить. 3. Выложить картофель в кипящее масло и обжарить до готовности. Шумовкой или ситечком достать жареную картошку на тарелку. 4. Мякоть нарезать тонкими полосками...

Несмотря на легкость и простоту рецепта, в нём есть определенные нюансы, не зная которых можно легко испортить блюдо