Как приготовить купаты. Готовим купаты в духовке. Как правильно приготовить купаты в гостях у Вани.
Жареные купаты в мультиварке
#пикник Ингредиенты: купаты (покупные в магазине), растительное масло, лимон, лист салата, тимьян, гвоздика (приправа), перец молотый, острый кетчуп для шашлыка Способ приготовления: Дно чаши мультиварки смазать небольшим количеством масла. Включить режим «Жарка», подождать, пока электроприбор нагреется (это примерно 5-10 минут), если нет этого режима или он вам не нравится, то можно заменить программой «Выпечка». Уложить внутрь купаты, предварительно разъединив их (покупные колбаски часто соединены между собой), не забудьте проколоть их в нескольких местах (иначе они лопнут)...
Идеальные купаты: как пожарить и запечь в духовке
Казалось бы, купаты — те же сосиски: клади на сковороду или в форму и жарь или запекай. Если сделать все так просто, есть шанс получить нечто невразумительное и суховатое. Натуральная оболочка этих колбасок легко лопается при резком скачке температуры. Поэтому купаты следует предварительно отварить в течение 3–5 минут, наколов иголкой в нескольких местах. Благодаря такому приему оболочка станет эластичной, а мясная основа колбасок слегка уменьшится в объеме, и все соки останутся внутри. Предварительно отваривать следует и замороженные купаты, причем перед этим им вовсе не нужно оттаивать...