Любители этой вкусной рыбки советуют съедать её всю, с головой и костями, удалив предварительно внутренности. Эта мера необходима, так как рыба горчит, если её не потрошить. Первоначально следует купить наиболее качественный продукт, ведь правильный выбор представляет собой половину успеха приготовленных блюд. Лучше всего покупать свежую рыбу, которую предлагают любители рыбной ловли. Среди большого многообразия небольших рыбных магазинчиков и крупных торговых центров можно найти качественную корюшку...

Мне очень нравится эта маленькая рыбка. Муж мне сказал, что он за всю жизнь не ел столько корюшки, как в первый год нашего знакомства, но она ему тоже понравилась и мы с ним можем съесть на двоих вот такую большую тарелку. Мне иногда пишут в комментариях, кто вежливо, а кто довольно грубо, мол это же проще простого, зачем вы такие рецепты публикуете. Но знаете, что интересно - все мои рецепты, как говорят повара "рабочие", по ним я готовлю дома. Сама фотографирую и пишу тексты, стараюсь писать подробно, чтобы получилось даже у неопытного человека...