Алоха, граждане! Как насчёт того, чтоб приготовить кильку? Пожарить её и во все тяжкие. Ну знаете, праздник живота и всё такое...

Килька - это общее название для мелких рыбок рода сельдевых. Такая рыбка стоит недорого, на вкус просто великолепна, плюс является промысловой рыбой (т.е. её не выращивают специально, а вылавливают в море). Размером она около 10 см. Купить эту рыбу вы можете под такими названиями: балтийская килька, черноморская килька, абрауская тюлька, анчоусовидная килька и др. Наверняка вы не раз покупали консервированную кильку в томате или масле (я раньше частенько покупала). Но потом мне пришла в голову светлая мысль приготовить её самой...