Что делать с этой рыбой? Как подготовить тушку? И какие блюда приготовить из кижуча? Подробнее далее. Рыба имеет сочное мясо, в котором практически отсутствуют кости, за что ее любят многие кулинары. Она обладает низкой калорийностью, содержит полезные жиры и белки, легко переваривается организмом. Вкусно приготовить кижуча не составит большого труда. Мясо настолько нежное, что готовится за несколько минут, а мягкий, деликатный вкус позволяет использовать рыбку в большом количестве разнообразных блюд...

Кижуч - вкусная, нежная и питательная рыба. Ее можно приготовить на гриле, на сковороде или в духовке. В этой статье мы расскажем о том, как правильно готовить кижуч в духовке. Первым шагом нужно подготовить рыбу. Разморозьте кижуч и промойте его под проточной водой. Затем высушите рыбу бумажными полотенцами. Далее необходимо приготовить маринад для кижуча. Для этого смешайте сок половины лимона, 2-3 столовые ложки оливкового масла, измельченные зелень (петрушку, укроп), посолите и поперчите по вкусу...