По фото нетрудно догадаться, что у меня сегодня именины. В смысле День Ангела. Это потому что по паспорту я, мать их, София. Так сложилось исторически, что именины я праздную наравне с Днем Рождения. Поскольку пригласить дорогих читателей к столу в прямом смысле я не могу - я это сделаю в переносном смысле, посредством трансляции идей. Например, расскажу, какие на этом метафизическом столе красуются закуски(зачеркнуто) идеи закусок. Поскольку я уже второй год, забывши себя, выплачиваю треклятую ипотеку, главное свойство угощения на данном этапе моей жизни - это бюджетность...

Уверена, что все жарили картошку и точно знают, как это делать. Блюдо по сложности на одном уровне с яичницей. Как пожарить картошку, наверное, знают даже дети. Казалось бы, что тут сложного. Нужно всего лишь картофель почистить, нарезать и пожарить. В моем случае ситуация оказалась сложнее. Естественно, я тоже умею жарить картофель. Тем не менее муж всегда говорил: "Вкусно, но вот у бабушки было вкуснее". Как же долго я искала те самые хитрости, которые помогут мне сделать именно ту вкуснейшую жареную картошку "как у бабушки"...