Европа давно распробовала каштаны. Там они – популярная закуска и аппетитное дополнение к супам, гарнирам и салатам. В России каштаны пока не так популярны. А зря! - Это сытная замена мясу, к тому же, весьма диетическая: в каштанах много белка и мало жиров. - Это натуральный источник углеводов и микроэлементов: цинка, магния, фосфора, калия. В каштанах, к тому же, большое количество клетчатки, пектина, протеина, бета-каротина и витаминов групп А, В, С. - Это мощная доза энергии. Пара каштанов подарят чувство сытости на долгое время, вернут силы после тяжелого рабочего дня или тренировки...

Очень просто — приехать в Турцию! Ну просто потому, что в России каштаны почти везде растут только несъедобные, конские. А вот в Турции — как раз те, что нужны для приготовления одного из самых любимых турками лакомств. В Турции вы сможете при желании освоить рецепт жареных каштанов, но гораздо проще всё-таки воспользоваться услугами профессионалов. Благо, жареные каштаны в стране продаются буквально на каждом углу. «Каштановый» сезон начинается в конце октября и длится всю зиму. В это время на всех...