Осень 2023 официально пришла в наш дом — мы купили каштаны и будем их жарить! Только не пытайтесь жарить каштаны, которые лежат в парках под ногами — они несъедобные и горькие. Съедобные каштаны выглядят так. У нас в городе цены на них колеблются от 300 до 400 рублей за килограмм. В общем, сам рецепт Каштаны замочить в горячей воде минут на тридцать. Затем промыть. На каждом орехе сделать разрез крест накрест. Это нужно сделать обязательно! Иначе при жарке каштаны начнут взрываться как попкорн...

Очень просто — приехать в Турцию! Ну просто потому, что в России каштаны почти везде растут только несъедобные, конские. А вот в Турции — как раз те, что нужны для приготовления одного из самых любимых турками лакомств. В Турции вы сможете при желании освоить рецепт жареных каштанов, но гораздо проще всё-таки воспользоваться услугами профессионалов. Благо, жареные каштаны в стране продаются буквально на каждом углу. «Каштановый» сезон начинается в конце октября и длится всю зиму. В это время на всех...