Как пожарить или сварить картофель быстро и получить воздушное пюре Картофель – универсальный корнеплод. Из него можно приготовить огромное количество блюд. Картофель варят, запекают, тушат и жарят в разных вариациях. Но есть премудрости для кухни, которые помогут хозяйкам не только ускорить процесс приготовления некоторых блюд, но и сделать их более вкусными и ароматными. 1. Для того чтобы картофельное пюре получилось воздушным и без комочков, надо полностью слить воду из кастрюли. Не всегда получается убрать всю влагу до последней капли...

Жареная картошечка была, есть и будет любимым блюдом для многих людей! Ароматную, тающую во рту, с хрустящей корочкой, ее очень вкусно кушать с малосольным огурчиком, квашеной капусткой или копчёным сальцем (да простят меня худеющие!) Наверное, свой фирменный рецепт самой вкусной жареной картошки есть у всех. Да и вкус у каждого свой! Но все же есть определенные правила приготовления этого простого, но восхитительного блюда, у которого миллионы поклонников. Предлагаю пожарить картошечку моим проверенным, но не совсем стандартным способом! Попробуйте этот рецепт – вы точно не пожалеете! 1...