Список ингредиентов: Приготовление 1. Картофель очищаем и нарезаем ломтиками. Опускаем картошку в холодную воду и оставляем на 15-20 минут. сливаем воду и обтираем картофель. Умажным полотенцем. 2. Сковороду с растительным маслом хорошо нагреваем и выкладываем картофель. Жарим на сильном огне около 7-8 минут, не забывая помешивать. Затем, сбавляем огонь до среднего и жарим ещё 10 минут. 3. Добавляем в сковороду нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и жарим картофель до готовности лука...

А так же озвучу другие нюансы приготовления этого популярного и простого блюда. Некоторые хозяйки недолюбливают это блюдо из-за того, что жареная картошка ассоциируется у них с большим количеством масла, а если масла будет недостаточно, то она липнет ко дну сковороды и пригорает. Но подобного не случится, если Вы дочитаете публикацию до конца и узнаете, как вкусно жарить картошку. Какую картошку выбрать Для жарки больше остальных подойдут сорта картошки с небольшим содержанием крахмала, не слишком разваристые...