Предлагаем вашему вниманию правильную технологию приготовления картошки на шампурах. Первый секрет. Для обжарки на углях идеально подходит молодой картофель с более-менее твердой кожурой или старые клубни с минимальным содержанием крахмала. Слишком крахмалистая картошка легко рассыпается, поэтому отдельные куски часто срываются с шампуров. При выезде на природу обязательно возьмите с собой пищевую фольгу (нужна для равномерной прожарки блюда). Ингредиенты: Выбор между салом и беконом непринципиален...

Картошка с салом на костре - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое позволяет полностью насладиться природой и ароматами дымящегося мангала. Никаких сложных рецептов и редких ресурсов для этого не требуется, только свежие и качественные продукты. Одним из важных моментов приготовления картошки с салом является маринад, которой высушите картошку перед приготовлением. Для приготовления маринада вам потребуются чеснок, зелень и соль. Нарежьте чеснок мелкими кусочками, а зелень измельчите...