Как пожарить картошку с лисичками и луком на сковороде В сезон лисичек можно приготовить много вкусных блюд с этими яркими грибами, например, сварить суп или грибной соус. А я предлагаю пожарить картошку с лисичками и луком на сковороде...

Для начала подготовьте все необходимое. Очистите картофель от кожуры и тщательно ополосните его под проточной водой, чтобы смыть лишний крахмал. Свежие шампиньоны выберите светлого цвета без повреждений и темных пятен, при желании можно заменить их другими грибами. Помойте шампиньоны в проточной воде, обсушите их и нарежьте произвольно или тонкими пластинками, как вам больше нравится. Очистите картофель и нарежьте его соломкой или тонкими брусками. После этого промойте нарезанный картофель в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал — это поможет ему не разваливаться при жарке...