СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления: 1 ч ШАГ 1: Как пожарить карпа на мангале? Для приготовления шашлыка из рыбы лучше использовать свежего незамороженного карпа. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите внутренности и удалите жабры. Хорошо ополосните тушки под проточной холодной водой. Выложите на стол или большой поднос, чтобы стекла лишняя жидкость, либо промокните каждую рыбёшку бумажными салфетками. ШАГ 2: Приготовьте маринад. Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через чеснокодавилку...

Ингредиенты: карп - 1,5-2 кг., для маринада: лимоны - 2 шт., масло растительное - 150 мл., специи - смесь перцев и прованские травы чеснок - половина головки, сметана - 3 ст.л. жирной и густой соль, помидоры и зелень. Способ приготовления: 1. Будем жарить два карпа. Для маринада берём сок лимона, растительное масло, смесь специй и прованские травы. 2. Теперь нам нужно почистить рыбу и выпотрошить из нее все внутренности и хорошо промыть снаружи и внутри. Можно набрать в большую миску воды,...