Жареный карась — это вкус из детства, аромат дачи и рыбалки. У этой рыбы есть свои особенности: специфический запах тины, множество мелких костей и нежная мякоть, которая легко разваливается при готовке. Но если знать несколько хитростей, можно получить блюдо с хрустящей корочкой и мягким, сочным мясом, где косточки почти не чувствуются. На 2–3 порции: Готовую рыбу выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир...

Друзья, всем привет! Сегодня в эфире канала действует кулинарная рубрика "Подписчики готовят". И снова готовим вместе с креативным кулинарным дуэтом - Александром и Дарьей. Ребята готовят речную рыбку так быстро и легко, а главное обалденно вкусно, что косточки совсем не чувствуются. Для многих любителей рыбки (и не только для них!😉) этот рецепт станет настоящим откровением. Идея невероятно простая в исполнении, но при этом оригинальная. Спасибо ребятам за очередной классный рецепт!😘 Друзья, подключайтесь...