Кабачковый сезон — это время, когда хочется максимально разнообразить меню, не тратя часы у плиты. Кабачок — овощ, который, словно чистый холст для повара, принимает любые вкусовые акценты: от нежной сливочности до острой пикантности. Приводим 3 беспроигрышных способа приготовления оладий из кабачков — каждый со своей изюминкой, проверенный временем. Прежде чем опустить ложку в миску с тестом, скажем пару слов о главном герое сегодняшней статьи. Кабачок почти полностью состоит из структурированной воды, поэтому блюда из него получаются легкими и малокалорийными...