В домашних условиях можно солить икру любой рыбы, главное, чтобы она была свежепойманной. Особенно хороша икра домашнего посола в дуэте с ржаным хлебом. Бутерброды с ней станут отличным дополнением вашего меню Узнаем, как правильно солить икру дома, какие рецепты засолки икры использовать, и как солить икру щуки, судака и окуня. Простые рецепты помогут вам правильно солить икру и разнообразить свой стол этим деликатесом. Как солить икру? Не смотря на то, что существуют периоды нерестового запрета,...

Икра судака — это вкусный и полезный деликатес, который можно приготовить разными способами. Она обладает нежным, слегка сладковатым вкусом и богата витаминами и минералами. Вот несколько идей, что с ней можно сделать: 1. Засолить: Это самый распространенный способ приготовления икры судака. Соленая икра отлично подходит для бутербродов, закусок и добавления в салаты. Подготовка икры: Аккуратно извлеките икру из судака, стараясь не повредить икряные мешочки (ястыки). Промойте икру под холодной проточной водой, чтобы удалить кровь и пленки...