Если купленный карп у вас оказался с икрой, то обязательно приготовьте из неё котлеты. Они  получаются сытными, вкусными, очень аппетитными и подходящими к любому гарниру. Ккал: 191.79, время приготовления: 60-90 мин. #Вторые блюда #Авторская #Русская #Блюда из рыбы #На ужин Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для котлет. Икру карпа аккуратно промыть от крови. 2. Лук почистить и измельчить удобным вам способом(терка, блендер), я предпочитаю мелко нарезать. 3. С икры снять плёнку и размешать вилкой до однородности...

Привет, друзья! Карп очень вкусная рыба. Что с ним только не делают - готовят на решётке, запекают в духовке. Делают шашлык, жарят, коптят. Сегодня расскажу, как я последнее время жарю некрупного карпа. Получается очень вкусно. Понадобится карп до кг. В данном случае я буду готовить 4 рыбки. Разрезаем на стейки. Стейки делаю тонкими, чтобы рыба быстро приготовилась. Солим. Солю стейк не по отдельности, а по кругу обсыпаю, потом перемешиваю. И солю ещё раз. Затем добавляю немного сахара (щепотку)...