Если домой привезли с рыбалки достаточно богатый улов и в нем есть икра, то стоит подумать, что же из нее приготовить. Конечно, можно ее пожарить, завялить вместе с рыбой, в общем сделать все по-быстрому, чтобы не возиться с ценным продуктом. В нашей статье хочу предложить еще один способ приготовления блюда из икры пресноводных рыб. Для закуски подойдет любая мелкозернистая икра щук, судаков, карпов, карасей и другой рыбы. Для начала вытаскиваем икру, промываем, освобождаем ее от пленок и кладем в отдельную миску...

Солить икру карпа в домашних условиях — это простой, но увлекательный процесс, который позволяет получить вкусный и питательный продукт. Рецепт: Ингредиенты: Подготовка: 1. Подготовка икры: - Вымойте икру карпа под холодной проточной водой. Обязательно удалите остатки крови, чтобы в готовом продукте не было неприятного привкуса. - Снимите икринки с пленки (если это не сделано заранее). Для этого аккуратно разрежьте пленку, не повредив икринки. - Промойте икру еще раз в воде. 2. Приготовление...