Всем привет, сегодня я расскажу вам о том, как же вкусно и аппетитно пожарить карася и его икру. Для начала нам нужен сам карась - очищенный от чешуи, плавников и кишок. Если внутри найдется икра, ее тоже берем и тщательно протираем через сито в какую-нибудь кастрюльку. То, что не упало внутрь и осталось в сите - оболочка, которую необходимо убрать что бы икра не горчила. Далее примерно на 20 минут ложим икру в морозильную камеру, так как потом ее будет сложно положить внутрь рыбы, так как она будет разваливаться...

Подписаться: Инстаграмм , Паблик вVK , YouTube. 1. Икру промываем, солим,перчим Черные штуки лучше убирать, но мне было лень в этот раз) 2. Берём 1 стакан муки и 2 столовых ложки кукурузного крахмала. Соль, перец. 3. На среднем огне прогреваем масло и, обволакивая икру в муке, жарим. Жарится икра не долго, так что можете уже наливать холодный квас, либо пиво и предвкушать) Приятного аппетита)...