Пожарить вкусно гуся совсем не сложно, это каждый сможет. 1) У гуся надо срезать шею. Сварите потом из нее целую кастрюлю супа! 2) Натираем тушку внутри и снаружи всякими вкусняшками. Из обязательных – соль и перец. Я еще использую аджику и зиру. Можете использовать любые любимые приправы. Как будет готово уберите гуся как следует промариноваться в холодильник или на балкон (если на улице холодно). Чем дольше будет стоять – чем лучше. Один мой друг мариновал гуся двое суток – мясо само во рту таяло...

Гусь-очень вкусное мясо, которое прекрасно сочетается с множеством гарниров и эффектно смотрится. Как запечь гуся целиком? Как испечь фаршированного гуся? Читайте! Как запечь фаршированного гуся? Жареный гусь-это блюдо, которое подчеркнет характер праздничных торжеств. Узнайте, как его приготовить, чтобы блюдо вышло вкусным! Способ для фаршированного гуся: Подготовьте необходимые ингредиенты: 1. Гусь 2. Бекон 3. Лук 4. Яйца 5. Хлеб 6. Жир 7.Специи 8. Соус для мяса Также подготовьте зубочистки и нитки для сшивания гуся...