Вкусные и простые в приготовлении рецепты из шампиньонов. Первый рецепт с чесноком и луком, второй рецепт без лука. Для меня это два самых любимых рецепта приготовления грибов на сковороде. 1 рецепт: Шампиньоны 500 г Лук репчатый (+/-) 120 г Растительное масло 30 мл. Соль 0.5 ч. л. Чёрный перец (по вкусу) Куркума 0.5 ч. л. Паприка 0.5 ч. л. Сливочное масло 20 г Чеснок 1 зубчик Соус: Майонез 50 г Сметана 50 г Чеснок Лимонный сок 0.5-1 ч. л. Чёрный перец Соль (щепотка) Зелень Для рецептов лучше брать некрупные грибы, желательно более или менее одного размера...

Белые грибы можно готовить по-всякому: со сметаной, со сливками, с картофелем, варить грибной супчик, жарить, тушить, готовить грибную икру, солить, мариновать и проч. Но самый простой способ ( и он нам больше всего нравится) - поджарить свежие белые грибы на сковороде с луком. Ингредиенты: Белые грибы - 1 кг Лук репчатый - 2 средние луковицы Масло сливочное - 100 гр Чеснок - 3 дольки Соль, перец - по вкусу Зелень петрушки Приготовление: 1. Вымыть и очистить грибы 2. Нарезать грибы ( шляпки нарезать на небольшие кусочки, ножки колечками не толще 1 см) 3...