Как пожарить курицу в обычной сковороде, чтобы получилось, как на гриле: сочно и с корочкой
Курицу принято считать недостаточно сочным и даже в какой-то степени суховатым мясом. Однако, и жареную курицу можно приготовить так, чтобы кусочки получились сочными и вкусными. Кто-то скажет, что аналогичного результата можно достичь, если готовить курицу в духовке, но что делать, если использовать духовку нет возможности? А потому хочу поделиться рецептом приготовления курицы в сковороде, чтобы по вкусу она получилась, как жаренная на гриле - сочная внутри и с хрустящей корочкой снаружи. ...