Доступна в продаже форель речная и радужная. Рыбы отличаются друг от друга размерами, вкусовыми качествами. Речная форель небольшого размера, ее можно пожарить целиком. Морскую форель разделывают на порционные куски. Пожарить форель можно следующим образом. Почистить рыбу от чешуи, срезать плавники, удалить внутренности и жабры. Хорошо сполоснуть в холодной воде, обсушить салфетками или бумажным полотенцем. Целую тушку или куски рыбы слегка присыпать мукой для образования при жарке красивого цвета и хрустящей корочки...

Приветствую вас дорогие читатели! Сегодняшняя статья будет посвящена красной рыбе под названием форель. Я просто обожаю блюда из форели. Я думаю вам тоже стоит оценить. А чтобы все получилосьвкусно читайте статью до конца. Итак, ингредиенты: 5. Горчица 1 ст. л Займёмся форелью. Её нужно очистить от чешуи, отрезать плавники и нарезать более - менее тонкими стенками (на вкус). Теперь перейдём к маринаду: Начнём с того что в одну ёмкость нужно налить соевый соус и туда же лимонный сок Далее нужно добавить туда горчицу, желательно зернистую, и растительное масло...