Ищете быстрый и вкусный способ приготовить рыбу? Тогда этот рецепт жареной трески — именно то, что вам нужно! Он идеально подойдет для тех, кто ценит сочность, аромат и легкую текстуру. А главное — его легко приготовить даже новичкам. Готовы удивить себя и близких? Тогда приступим! Треска (филе без кожи или целая рыба) — 100 г Оливковое масло — 0.5 ст.л. Сливочное масло — 2.5 г (примерно маленькая кусочка) Соль — по вкусу Лимонный сок — 0.3 чайн.л. (или по вкусу) Как пожарить сочную треску на сковороде? Для начала подготовьте рыбу...

Нужно понять, что жарить рыбу, как и все другие продукты, это быстрый способ. Но требующий внимания, навыков и терпения. Теперь рыба продается филированная, потрошеная и даже живая. Я здесь расскажу как жарить рыбное филе трески, чтобы оно не крошилось, не прилипало ко дну. Просто, чтобы получилось вкусно. Сначала сделаем заготовки. Возьмем филе трески и нарежем из него куски, нужного нам размера и формы. Если вам досталась рыба упругая и плотная, можно нарезать поперек этакими сосисками. Или, держа нож под углом в 45* нарезать плоскими ломтями...