Как пожарить куриное филе.
Как пожарить куриное филе на сковороде, чтобы оно не было сухим: главные секреты
Жареная курица - идеальное решение для быстрого ужина. Более того, вы можете приготовить множество вкусных вариаций одного блюда. Курицу можно смело назвать самым популярным и доступным мясом. Эта птица распространена в домашних хозяйствах, а простота ее разведения и массовость позволяет птицефабрикам продавать большие партии, что также удешевляет мясо. Кроме того, чтобы приготовить курицу, не нужно быть профессиональным поваром. Крылышки, ножки или целую тушку легко запечь для вкусного и сытного блюда...
Как пожарить филе курицы, чтобы мясо было сочное и мягкое, а сверху образовалась ароматная корочка
Чтобы мясо птицы после жарки сохранило сочность и мягкость, а сверху образовалась ароматная пряная корочка, нужно выполнить несколько простых действий. Промыть филе в проточной воде и тщательно обсушить салфетками, чтобы во время жарки было меньше брызг. Прижать филе к столу и горизонтально разрезать на две части, чтобы кусочки получились более тонкими...