С недавних пор мы с мужем полюбили мясо индейки. Ранее были попытки с ней подружиться, но заказывая блюда в кафе, нас всегда что-то не устраивало. То ли дело было в качестве мяса, то ли повар не тот :) Решили дома самостоятельно её приготовить. Сначала это была ножка индейки. Когда рецепт ножки довели до идеала (инструкция есть на нашем канале — ссылку оставлю в конце), начали экспериментировать с грудкой и с первого раза попали в самую цель. Мясо получилось мягким сочным и со сливочными нотками на вкус...