Сегодня хочу рассказать старинный рецепт, как наши бабушки готовили домашнюю жилистую курицу так, чтобы она была нежной вкусной и очень мягкой. Получается суперски вкусная👌👍👍. Кстати про окорочка вообще ещё даже знать не знали, всё ели своё, натуральное Я живу в село Малиновка и конечно же у нас держат хозяйство, но я не держу, не хочу😉. Мои бабушка, дедушка и родители всегда держали хозяйство. Когда бабушка держала кур🐔, то тогда не было у них бройлеров и держали всех с пользой, чтобы и яйцо🥚 несли и мясо🍗 было, в просто кур кормить не хотели...

Возможно, вы готовите впервые или хотите освежить в памяти, как жарить птичку? А может сравнить с вашим рецептом? С удовольствием получу обратную связь, если есть способ проще или что-то поправить в моем рецепте. Думаю, я уже пережарила целую птицефабрику... Разными способами, конечно. Да, курица пошла уже не та... Вот, помнятся те, синюшные из советского гастронома. Нет это не эталон. Но современные цыпочки удивляют. Как-будто их откармливают на бургерах и картошке фри. Сразу бы писали, что он из фермы "Жирдяево", выращены по новейшим технологиям ожирения...