Вкусная и всеми любимая жареная домашняя колбаса может стать украшением праздничного стола. Это блюдо очень легкое в приготовлении. Но не все начинающие кулинары знаю, как жарить домашнюю колбасу в духовке. Приготовить домашнюю колбасу не представляет большой сложности. Для нее потребуется свежее свиное мясо и свиные кишки. Первый способ Ингредиенты для приготовления жареной колбасы: Для начала нужно взять холодную воду, развести ее пополам с уксусом, в ней замочить кишки. При такой обработке кишки станут намного мягче, их будет легче обработать, и убьется неприятный запах...

Приветствую Вас на моём канале. Готовим домашнюю жареную колбасу. Что брала я: Две козьи ноги(коза очень старая, молочная), переднюю и заднюю, но можно взять говядину, свинину или любое другое мясо Одна куриная грудка (если у Вас свинина, то грудка не нужна) Сало свиное не солёное (можно не добавлять, колбаса суше будет, можно взять солёное сало-тогда соли класть меньше) Специи:чеснок, итальянские травы, смесь к мясному фаршу, перец чёрный и красный (можно добавить любые на ваш вкус) Мясо нарезать на кусочки небольших размеров...