ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА - ХИТ СОВЕТСКОГО ОБЩЕПИТА Когда речь заходит о советской кухне, то, наверняка у вас в голове сразу всплывают такие блюда, как салат оливье, макароны по-флотски, домашний компот… и, конечно же, цыпленок табака. В СССР происходило активное заимствование кулинарных шедевров с различных уголков мира. Естественно, грузинская кухня не стала исключением и заполучила огромную любовь среди советского народа. Цыпленок табака стал культовым блюдом всех ресторанов СССР и семейных торжеств – от Таллина до Сахалина! Кстати, сам Владимир Высоцкий очень любил его готовить...

Из комментариев к своим опубликованным рецептам стало понятно, чего хотят люди - вкусной еды, простых рецептов из доступных, недорогих продуктов. Ну что -же, вот один из таких... Цыплёнок - табака. Все ингредиенты более, чем доступны, блюдо очень вкусное, а главное, приготовить его также легко, как пожарить яичницу. Хочу напомнить, что это рецепт из грузинской кухни, где жареный цыплёнок считается полуфабрикатом и используется для других блюд...