Карась – это вкусная и питательная рыба, которая может стать изюминкой вашего стола. При правильном подходе его можно приготовить так, что он будет не только вкусным, но и с минимальным количеством костей. В этой статье я расскажу, как пожарить карася без костей с надрезами, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Подготовка рыбы Перед тем как жарить карася, необходимо правильно его подготовить. Во-первых, важно выбрать свежую рыбу. Проверьте, чтобы глаза карася были прозрачными, а жабры – ярко-красными...

Если человек любит ловить рыбу, это еще не значит, что ему нравится ее готовить. И причин на то действительно большое множество. Однако, если вы все-таки хотите отведать собственное блюдо из лично пойманных карасиков, да еще и друзей угостить, вот вам подробные инструкции! Тем более, что процесс готовки прост и не требует никаких экзотических ингредиентов, чьи названия-то и выговорить сложно. Рецепт карася в сметане на сковороде - что потребуется? Научиться поварскому искусству можно, но хорошо готовить рыбу - это талант...