252 читали · 2 года назад
Секрет идеальных жареных белых грибов
Казалось бы, что может быть проще? Собрал, помыл, отварил и пожарил. А вот и нет! В этих четырех шагах - уже две ошибки, которые не дадут вам получить идеальный результат.Редактировать галереюДобавьте описаниеКогда мы начинали путешествовать по Европе, в России гастрономия еще даже не зарождалась. Было царство итальянской кухни, а белые грибы в ресторанах были представлены либо маринованные, либо с картошкой. И вот мы сталкиваемся с тем, что в Европе белый гриб - центр блюда, а все остальное - аккомпанемент, сопровождение...
2382 читали · 3 года назад
Замороженные белые грибы как готовить
Приветствую вас, друзья! С вами Надежда! Сегодня мы научимся жарить замороженные белые грибы, и узнаем, как готовить суп из них. Замораживать можно, как сырые, так и отварные грибы. Если вы решили отварить грибы перед заморозкой, то предварительно помойте их и отправьте в кастрюлю, налейте воду...