Друзья, если Вы такие же любители беляшей и чебуреков как и я ;) Я не знаю где в Москве можно сьесть вкусные беляши и чебуреки, поэтому жарю сама. Зато знаю , где в Питере вкусные чебуреки- "Кафе Брынза"на Невском (именно на Невском, на Гороховой не то ;) Рецепт беляшей и чебуреков у Всех свой любимый, если Вы еще не нашли свой рецепт беляшей, делюсь рецептом сочных, воздушных с хрустящей корочкой, без лишних танцев "с бубном. Жареные беляши считаются творением и шедевром Советской кулинарии, в отличии...

Беляши – это не просто еда, это символ уюта и вкуса, который уже давно и прочно вошел в нашу жизнь. Но покупать их в кафе или на улице - это риск для здоровья. Гораздо приятнее и безопаснее приготовить беляши своими руками! В этом рецепте вы найдете все секреты изумительных, домашних беляшей, которые не оставят равнодушным никого. • Молоко - 1 ст. • Вода - 1 ст. • Мука - 1 кг • Дрожжи прессованные - 40/50 гр. • Яйца - 2 шт. • Сахар - 1,5 ст.л. • Соль - 1,5 ч.л. • Растительное масло - 4 ст.л. • Фарш из свинины и говядины - 700 гр...