ЭТАП:1 Как пожарить гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде? В небольшую чашу разбейте яйцо и немного его перемешайте венчиком. ЭТАП:2 К яйцу добавьте немного молока и так же перемешайте до однородного состояния с помощью венчика. ЭТАП:3 Батон нарежьте на кусочки толщиной, примерно, 1,5 сантиметра. Лучше всего использовать вчерашний батон, чтобы он был немного заветренный. ЭТАП:4 Кусочки батона окуните в молочную смесь с двух сторон, чтобы они хорошо пропитались, но не размокли. ЭТАП:5 На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите мокрые кусочки батона...

Этот рецепт из СССР сейчас вспоминается редко, а ведь когда-то рабочие люди спасались им. Жареная капуста с яйцом — это простой, быстрый и сытный ужин, полюбившийся миллионами советских семей благодаря доступности продуктов и простоте приготовления. Белокочанная капуста с яйцом на сковородке быстро делается только при правильной нарезке овоща. Ее шинкуют тонкими полосками или небольшими кубиками, чтобы она быстро и равномерно приготовилась...