Казалось бы, как так можно пожарить баранину, чтобы она отличалась по вкусу, получилась пикантной, необычной. И просто очень вкусной. Наши друзья китайцы в принципе мастера на такие пикантные штучки. И главное – блюда по китайским рецептам достаточно просты. Мои «китайские» рецепты – не просто скопированные, а именно адаптированные, проверенные. Иногда упрощенные, но не в ущерб вкусу. Люблю экспериментировать и всем желаю не бояться экспериментов, а, изучив всё возможное в мире кулинарии, придумать свой собственный достаточно оригинальный рецепт...

Нежная, ароматная и без усилий! К любому гарниру. Баранина жареная с луком - это вкус, полный характера! Мягкое мясо, томившееся в казане со специями и луком, обретает насыщенный вкус и аппетитную корочку. Понадобится минимум продуктов, а тушение в казане на медленном огне сделает все за вас. Состав: Баранина 166.7гр Лук репчатый 0.7шт. Растительное масло 0.3стол.л. Специи сухие (Я использую сухую аджику) 0.3 чайн.л. Перец острый стручковый 0.3 шт. Соль по вкусу Общее время приготовления: 2 ч Активное...