Это просто объедение! Сегодня расскажу вам, как жарить барабульку на сковороде правильно и вкусно. Она получится у вас нежирная, без излишков масла, а ещё аппетитная с золотистой корочкой. Есть несколько простых советов для жарки такой рыбы, которыми и поделюсь с со своими читателями. Итак, вы купили знаменитую рыбку барабульку. Ещё у неё есть второе название - султанка. Её надо очистить от чешуи. Рыбка хоть и небольшая, но чешуйки у неё крупные и жесткие. Делать это надо в миске с водой, каждую рыбку брать руками и проводить пальцами от хвоста к голове...

Привет, ребятоньки =) Хочу сегодня поделиться с вами способом жарки рыбки, который увидела в Турции, в Стамбуле. Не то, чтобы мне без этого способа жилось плохо, но попробовать хотелось. И так, чтобы...