Автор: Денис Цыплянов Для этого всего лишь нужно пересилить себя и начать ловить на более крупные приманки — примерно от 7 дюймов. Такими приманками можно проверять привычные места ловли, где часто попадается некрупная щука. А еще лучше берш, ведь он является кормовой базой для крупного хищника. В поиске крупного хищника помогает и структур-скан в боковые лучи...

Я всегда завидовала бабушкиной квашеной капусте. У меня же она получалась то мягкой и скользкой, то перекисшей, то безвкусной. Я думала, всё дело в рецепте, пока не поняла: я просто не давала ей дойти до нужной кондиции и вовремя не останавливала брожение. Оказалось, что у этого процесса есть строгая наука. Сегодня я честно расскажу, сколько на самом деле должна кваситься капуста, почему мы часто портим ее, убирая на холод не вовремя, и как безошибочно определить, что она идеально готова. Pinterest Почему время и температура — всё? Квашение — это не просто рецепт, это живой процесс брожения...