Соль может слипаться в плотные комки даже в закрытой солонке. Чаще всего это происходит не из-за порчи продукта, а из-за влаги, которая попадает к кристаллам из воздуха. Особенно заметной проблема становится на кухне, где постоянно кипит вода и меняется температура. • Переход на зимнее время в 2026 году: придется ли россиянам переводить часы При повышенной влажности на поверхности кристаллов соли может появляться тончайший слой растворённого вещества. Когда воздух снова становится суше, вода испаряется, а соль кристаллизуется между соседними крупинками и образует прочные перемычки...