Многие ученые придерживаются мнения, что первыми живыми организмами на планете, употреблявшими алкоголь, были птицы и животные. Считается, что они употребляли в пищу перезревшие плоды, в которых уже начинался процесс брожения сока, и, помимо утоления голода, могли испытывать легкое опьянение. Вероятно, подобным образом впервые с воздействием алкоголя столкнулись и первобытные охотники-собиратели эпохи палеолита – древнего каменного века. Конечно, доподлинных подтверждений того, что наши предки ели забродившие фрукты, не существует...