Когда появились первые вилки, они вызвали сенсацию. Но заставить людей использовать их за столом оказалось делом непростым и довольно долгим.

Кому же на самом деле принадлежит авторство этого полезного изобретения, вам никто не скажет. Сама история, а вернее, ход развития цивилизации. В Средневековой Европе никаких вилок не было. Даже в XVI-XVIII веках правилами хорошего тона предписывалось брать мясо не всей пятернёй, а двумя — тремя пальцами. Пальцы не вытирать об одежду, а ополаскивать в специальной чаше с водой... Одно время в европейских домах вошла мода на специальные перчатки для еды, которые после употребления жирной пищи просто выбрасывали...