Многие хотят быстро сбросить вес, и цель "минус 10 кг за месяц" звучит очень привлекательно. Но на практике такие результаты чаще связаны не только с жиром, а еще и с потерей воды, содержимого кишечника и мышечной массы. Поэтому важно понимать: быстрое похудение не всегда безопасно и далеко не всегда полезно. По клиническим рекомендациям и данным ВОЗ, нормальный и безопасный темп снижения веса - примерно 0,5-1 кг в неделю, то есть 2-4 кг в месяц [1, 2]. Если человек худеет быстрее, повышается риск потери мышц, дефицита питательных веществ и срывов...