Первое, что приходит на ум, когда есть желание убрать лишний жир – «придётся поголодать!». Существует миф о пользе периодического голодания, то есть режима питания, когда человек один день ест, а на следующий день голодает. На научном портале Университета Лунда, Швеция, опубликовано очень интересное исследование на эту тему. В эксперименте принимали участие здоровые добровольцы возрастом от 18 до 65 лет. Предварительно в течение 4 недель за ними велось тщательное наблюдение с целью понять их энергобаланс...

Вместе с экспертами мы разобрались, как реагирует организм на воздержание от еды в течение нескольких дней, какие могут быть последствия и как выходить из такого длительного голодания. Полезно ли голодать Само по себе голодание не критично. Для организма гораздо страшнее обезвоживание, чем голод. Однако большое значение имеет срок голодания. Врачи утверждают, что один-два дня отказа от еды без исключения воды из рациона могут быть даже полезными. Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог сети клиник «Семейная» «Голодание — это метод, который используют даже врачи...