Как же хочется стать стройной. Сбросить лишние килограммы раз и навсегда, и чтобы при этом ничего не пришлось делать: никаких физических нагрузок и ограничений в питании. Это желание присуще большинству людей, имеющих лишний вес. Что происходит в организме, и почему мы поправляемся? У нас нет понимания, что происходит в нашем организме. Как работает физиология. Мы садимся на диету. Но, когда мы убираем из своего рациона продукты, нужно понимать, что убираем из рациона какие-то нутриенты, из которых мы состоим. Мы состоим из белков, жиров, углеводов. Чтобы определить, какое количество еды нужно конкретно вам, нужно определить, сколько вы затрачиваете энергии...

Ситуация, знакомая многим, кто считает лишний вес своей проблемой и старается с ним расстаться: вы садитесь на диету, чаще всего жесткую, малокалорийную, быстро сбрасываете некоторое количество лишних килограммов. Вы радуетесь, примеряете новые платья и постепенно возвращаетесь к привычному образу жизни, ведь длительное время ограничивать себя и мучиться на диете — невозможно. Тут-то ваши килограммы возвращаются, да еще и приводят несколько новых. В новые платья вы уже не влезаете, и даже в старые — с трудом...