Чтобы овощи долго хранились и не гнили в погребе, важно поддерживать там стабильную прохладную температуру (2–5 °C) и сухость. Однако не всегда есть возможность вовремя привести овощехранилище в порядок, и уже в холодное время года многие хозяева замечают в нём избыточную влажность. Как подсушить сырой подвал быстро и без ремонта? О том, что сырость в подвале поднялась выше всех пределов, укажет тяжелый воздух в помещении...

Превратить остатки пищи в совершенно новые блюда достаточно легко. Именно потому не нужно избавляться от старого сыра (даже от того, который успел слегка подсохнуть). Не спешите его выбрасывать! Как можно использовать остатки сыра с умом, делится наша редакция. Обязательно сохраните сегодняшнюю подборку идей. Ведь так вы будете знать, какими же способами можно быстро приготовить сыр самых различных сортов (от очень мягких до самых твердых)...