Здравствуйте, дорогие читатели! Нашла в своих кулинарных альбомах рецепт 2010 года и подумала, что он сейчас очень актуален, ведь сезон шашлыков в полном разгаре 😁. Только не все могут себе позволить приготовить их на углях. Предлагаю сделать вкусный шашлык в домашних условиях. Конечно, шашлык получается без аромата дымка, но тоже очень вкусный и сочный. Кстати, можно добавить в маринад немножко жидкого дыма, он как раз придаст аромат дымка. Но, это уже на ваше усмотрение 😉. СОСТАВ: Свиная шея - 1 кг Лук репчатый - 1-2 шт...

Вот представьте себе. Вы приглашаете друзей в гости в обычную городскую квартиру и подаёте на стол… шашлык! Неет, не купленный в соседнем ресторане, и не пожаренный во дворе/на балконе самостоятельно в нарушение всех противопожарных правил! А сделанный своими руками, абсолютно легально, на собственной кухне! Вот именно такую штуку мы приготовили к приходу наших гостей. Получилось вкусно и, при этом, довольно быстро. Если исключить маринование))) В отличие от предыдущей, эта статья будет короткой, так как блюдо действительно делается быстро и просто...