Саке — алкогольный напиток, вкус и аромат которого меняются в зависимости от температуры. Есть саке, которые лучше подавать горячими, а есть и охлажденными. Когда дело доходит до саке, не существует таких правил, как «холодное саке, потому что летом жарко» или «горячее саке, потому что зимой холодно». Конечно, можно наслаждаться изменением температуры в зависимости от сезона, но лучший способ пить — пить так, как будет вкуснее. Холодное саке, нормальная температура, горячее саке... Вкусы, меняющиеся в зависимости от температуры напитка...

Доброго времени суток,уважаемые читатели! Сегодня хотел рассказать как я делаю рисовый дистиллят. На самом деле то что делаю я и многие другие винокуры в домашних условиях(если их процесс приготовления похож на мой) нельзя назвать "Саке",да и рисовой водкой тоже...