У владельцев торговых точек нередко возникает вопрос, как увеличить средний чек в магазине продуктов. Существуют определенные приемы, позволяющие добиться этой цели. Чтобы выбрать наиболее эффективные из них, желательно подробнее разобраться в вопросе. Что такое средний чек и как его считать? Средний чек позволяет судить, насколько эффективно работает бизнес. Если сумма по нему высокая, значит, компания движется в верном направлении, а если средний чек невелик, пора задумываться об изменениях. Помимо...

Цены могут стоять на месте — а выручка расти. Всё дело в среднем чеке. Когда покупатель берёт не только ту, за чем пришёл, но и то, о чём не знал, но захотел. Средний чек — это не про навязывание. Это про выстроенный магазин, где человеку удобно докупить и легко сказать «да». Рассказываем, как мягко и эффективно влиять на сумму в корзине без агрессивных приёмов 👇 Если человек берёт растение, он почти наверняка возьмёт что-то ещё — если это «что-то» рядом и в тему. Как это работает: • рядом с туей...