Каждое лето кабачки атакуют кухни — плодятся со скоростью света и захватывают холодильники. Что можно увидеть на обычной кухне? Хозяйка трёт один кабачок, бежит к ведру, забывает лук, икра пригорает, гора посуды, полночь, спина отваливается. А что на кухне, где внедрили бережливое производство? 🔹 Система 5S (Организация рабочего места) — зоны слева направо: сырьё → обработка → готово. Миска для отходов рядом. Минус 500 шагов. 🔹 Поточный метод (Конвейер) — сначала моем всё, потом чистим всё, потом режем...

Я заметил: многие люди думают, чтобы больше зарабатывать нужно больше работать, то есть время = деньги. Понятно, что есть еще и твоя стоимость как профессионала. Но почему-то мало кто задумывается о том, что можно поднять свою производительность труда🚀...